因为厨师这行对卫生要求很高,尤其是厨师本人的卫生,所以,厨师服是白色,白色能把脏东西都展现出来,藏不住。干净、清爽、格调高雅。再说明下:如果有一点点脏能够马上就看出来,以便于及时更换。餐饮业,都是做的入口的食品,是最需要讲究卫生的地方。